La Banque Alimentaire de Rouen et sa Région à reçu en don 50 galettes des rois pour célébrer l’Epiphanie.
« LES GALETTES DU COEUR » fabriquées par les Disciples Escoffier.
Les Disciples d’Auguste Escoffier ont été créés en 1954 par Jean Ducroux, chef de cuisine à Nice, ancien élève d’Auguste Escoffier et Président de la Fraternelle des cuisiniers de Nice. Un premier chapitre s’est déroulé en Avril 1963 à Nice. Réunir les chefs du monde entier, les professionnels de la cuisine et de la salle, les producteurs de qualité et les gastronomes : le concept même de l’association avait germé dans la tête d’Auguste Escoffier.
Voir le site des Disciples Escoffier : https://disciples-escoffier.com/fr/
Un grand merci à la municipalité de Saint-Martin-de-Boscherville !
